Căutare Avansată

Lista completă a publicațiilor          Lista completă a contributorilor

Criterii căutate

• Descriptor: lapte

---

Sumarul căutării

• 1 volum
• 7 articole

102550100

• 1

	Tip	Anul	Publicație și Volum/Nr.	Descriptori	Realizatori	Titlul articolui	Secțiunea	Pagina	Limba
	volum de carte	1992	Hrana țărănească: mai - iunie - iulie 1992, , anul 1992	agricultură; nuntă; post; cultură populară; vin; pomană; masă; credinţe populare; pâine; hrană ceremonială; lapte; sărbători religioase; gastronomie tradiţională; euharistie; alimentaţie populară; alimentaţie tradiţională; ospitalitate; hrană rituală; cultivarea cerealelor; sociologie rurală; Postul Mare; istoria alimentaţiei; tradiţii alimentare; tradiţie alimentară; ritualuri comunitare; hrană ţărănească; ritualuri creştine; hrană sacră; ritualuri gastronomice; Postul Negru; verdeţuri; masă comunitară; masă rituală; alimentaţie ţărănească; brânzeturi; obiceiuri de consum; simbolistica alimentelor; băuturi ritualice	ROȘU, Georgeta (autor), ȘTEFĂNESCU, DAN (autor), MOGOS, Lorena (colaborator), BLĂJAN, Ion (colaborator), NICOLAE, Diana (colaborator), STANCU, Daniel (colaborator), DIACONESCU, Dumitru (colaborator), PETRECHESCU, Adrian (colaborator), BÎLCEA, Andreea (colaborator)
	articol de periodic	1988-1989	Cultură și civilizație la Dunărea de Jos, V-VI-VII	zoologie; Os; lapte; oaie; vacă; Vlădiceasca; Călăraşi; geţi	UDRESCU, Mircea Ștefan (autor)	Materialul osteologic din așezarea geto-dacică de la Vlădiceasca (Valea Argovei); date zooarheologice	Arheologie	83-88	română, franceză
	articol de periodic	2015	Romanian Reports in Physics, 67-2	chimie alimentară; lapte	CREȚEANU, Iuliana (autor) , CAPRIȚA, Rodica (autor) , ROPCIUC, Sorina (autor) , MUNTEANU, Oana (autor)	Impact of microwaves on the physico-chemical characteristics of cow milk		423-430
	articol de periodic	1956	Studii și Cercetări de Chimie, iv-3-4	chimie alimentară; lapte	VLĂDESCU, Radu (autor) , CIOCOIU, Angela (autor)	Tensioviscozimetrul aplicat la controlul laptelui		239-241
	articol de periodic	1958	Studii și Cercetări de Chimie, vi-1	chimie alimentară; lapte; proteine	BURUIANĂ, L. (autor) , PAVLU, V. (autor)	Comportarea polarografică a laptelui și a proteinelor din lapte		139-153
	articol de periodic	1998	Sud-Estul și Contextul European: SECE, IX, Buletin al Institutului de Studii Sud-Est Europene	Calea Lactee; pai; lingvistică; Peninsula Balcanică; Traian (Marcus Ulpius Traianus); limba română; Astronomie; lapte	MLADENOVA, Darina (autor)	Cercetare etnolingvistică asupra denumirilor balcanice ale Căii Lactee	IZVOARE ETNOLINGVISTICE ALE SUD-ESTULUI EUROPEAN (Comunicări prezentate la Simpozionul ştiinţific româno-bulgar, Bucureşti. 25 iunie 1998, organizat de dr. Zamfira Mihail)	43-52	română
	articol de periodic	1986	Tibiscum, VI, Studii și Comunicări de Etnografie-Istorie, seria Etnografie-istorie	POLONIA; SLOVACIA; transhumanţă; ROMÂNIA; UNGARIA; UCRAINA ; etnografie; păstorit; Români; lapte; oaie; Munţii Carpaţi	DUNĂRE, Nicolae (autor)	L'élevage des pays carpatiques dans une perspective intégraliste et européenne (terminologie)	Etnografie - Folclor	31-42	franceză, română
	articol de periodic	1988	Ziridava, XVII	energie neconventională; protecţia mediului; fermentaţie; lapte	GODEANU, Marioara (autor) , NIKOLIC, V. (autor) , ODAGIU, Rodica (autor) , OPREA, I. (autor)	Experimentări privind efectul unor surse neconvenționale de energie asupra unor procese biofermentative din industria lapelui în vederea protecției mediului

• 1