|
volum de carte |
2020 |
Marketingul și educația în muzee, , anul 2020 |
cultură; istorie; Samuel von Brukental; Muzeografie; marketing; atelier de fotografie; Casa Avramide; artă culinară; Complexul muzeal „Astra” |
ANDREI, Raluca Ioana (coodonator) |
|
|
|
|
|
articol de periodic |
2017 |
Acta Terrae Fogarasiensis: ActaTF, 6 |
meniu princiar; masă princiară; carne; vin; palate; ceremonii; cină; curte princiară; artă culinară; condimente; Transilvania; Austro-Ungaria |
GRAPĂ, Judit (autor)
|
Mese princiare din Transilvania în secolele XVI și XVII |
Istorie-History |
138-156 |
română, engleză |
|
articol de periodic |
2019 |
Acta Terrae Fogarasiensis: ActaTF, 8 |
artă culinară; Gastronomie; Cetatea Făgăraş; capodoperă; curte princiară; reţete culinare; ingrediente; meniu principal; amenajarea mesei; carte de bucate; Prinţesa Anna Bornemisza; Transilvania; sec. XVII |
GRAPĂ, Judit (autor)
|
O capodoperă a artei culinare princiare în cetatea de la Făgăraș |
Istorie-History |
82-97 |
română, engleză |
