Acasă
Despre
Institutul Național al Patrimoniului
Biblioteca pe Facebook
Biblioteca pe X.com
Căutare Avansată
Lista completă a publicațiilor
Lista completă a contributorilor
Criterii căutate
Descriptor:
bucătărie românească tradițională
Sumarul căutării
1 publicație
1 volum
Nici un articol
10
25
50
100
1
Tip
Anul
Publicație și Volum/Nr.
Descriptori
Realizatori
Titlul articolui
Secțiunea
Pagina
Limba
carte
1991
Douăzeci şi patru de feluri de mâncare ţărăneşti
Număr de volume:1
gastronomie tradiţională; patrimoniu gastronomic; foclor românesc; istoria alimentaţiei; folclor culinar; mâncaruri ţărăneşti; mâncare tradiţională; reţete ţărăneşti; bucătărie românească; bucătărie românească tradiţională
ROȘU, Georgeta (editor)
,
ȘTEFĂNESCU, DAN (editor)
,
BĂTRÂNU, Ioana (editor)
,
HOȚOIU, Adrian (edtor)
volum de carte
1991
Douăzeci și patru de feluri de mâncare țărănești, , anul 1991
Banat; Dobrogea; Moldova; Muntenia; Oltenia; Transilvania; Gastronomie; bucătărie tradiţională; folclor românesc; gastronomie tradiţională; balmoş; reţete tradiţionale; patrimoniu gastronomic; istoria alimentaţiei; folclor culinar; mâncaruri ţărăneşti; mâncare tradiţională; reţete ţărăneşti; bucătărie românească; bucătărie românească tradiţională; borş; borş de urzici; ciorbă; ciorbă de praz; păpuşele de dragovei; borş de gâscă; mâncăruri olteneşti; mâncăruri bănăţene; tochitură; mâncare cu carne de por şi varză dulce; tocăniţă; tocăniţă de trufandale; turtiţe; ciorbă de porc cu măcriş; mâncăruri transilvănene; fasole minţită; lapte de bou; taci şi-nghite; ciorbă de ciocănele; mâncăruri moldoveneşti; balmoş ca pe Rarău-Suceava; sârbuşcă; caltaboş; ciorbă de berbec; mâncăruri dobrogene; chifteluţă; chifteluţe de ştiucă; imam-baialdî; pilaf de raci; pilaf; mâncare de gutui; tochitură din Bărăgan; mâncăruri munteneşti; luteniţă; ciorbă de potroace
ROȘU, Georgeta (editor)
,
ȘTEFĂNESCU, DAN (editor)
,
BĂTRÂNU, Ioana (editor)
,
HOȚOIU, Adrian (edtor)
1