Criterii căutate
- Descriptor: rețete culinare
Sumarul căutării
- 2 publicații
- 1 volum
- 4 articole
| Tip | Anul | Publicație și Volum/Nr. | Descriptori | Realizatori | Titlul articolui | Secțiunea | Pagina | Limba | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| carte | 2020 | Album - Vorba pâinii la „Dolju-n bucate“
Număr de volume:1 |
Craiova; Dolj; Expoziţie; Album; comunitate rurală; reţete culinare | PUMNEA, Laura (redactor) | |||||
| carte | 2019 | Album "Dolju-n bucate, 2014 - 2018"
Număr de volume:1 |
Dolj; Expoziţie; mâncare; Album; reţete culinare | PUMNEA, Laura (redactor), PETRIȘOR, Cătălin (redactor) | |||||
| volum de carte | 2022 | Catalogul expoziției “Din bucătăria de ieri și de azi”, septembrie 2022, , anul 2022 | Gastronomie; catalog de expoziţie; reţete culinare; bucătăria românească | PETRE, Gheorghe (coordonator) | |||||
| articol de periodic | 2019 | Acta Terrae Fogarasiensis: ActaTF, 8 | artă culinară; Gastronomie; Cetatea Făgăraş; capodoperă; curte princiară; reţete culinare; ingrediente; meniu principal; amenajarea mesei; carte de bucate; Prinţesa Anna Bornemisza; Transilvania; sec. XVII | GRAPĂ, Judit (autor) | O capodoperă a artei culinare princiare în cetatea de la Făgăraș | Istorie-History | 82-97 | română, engleză | |
| articol de periodic | 2018 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, 29, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Centenarul Marii Uniri; Răzvan Theodorescu; relaţii româno-franceze; statul naţional unitar român; Primul Război Mondial; istoriografia sovietică; Marea Unire de la 1 decembrie 1918; cultul eroilor; romanitate; Biserica Greco-Catolică; etnografia războiului; diasporă românească; diplomaţie culturală; Institutul Român din Albania; aromâni; folclor sârb; Banatul Sârbesc; patrimoniu etnografic; Arhiva de Folclor a Academiei Române din Cluj; Mioriţa; cultură orală; Mărginimea Sibiului; drepturile omului; Cultura populară; reţete culinare; satul românesc; Ernest Bernea; Gheorghe Focşa; Xenia Costaforu; relaţii de rudenie; Harry Brauner; Iosif Herţea; etnomuzicologie | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu” | 1-472 | română; engleză | |||
| articol de periodic | 2019 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, 30, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Institutul de Etnografie şi Folclor „Constantin Brăiloiu”; alimentaţie; căluş; căluşari; cal; patrimoniu etnografic; turism; Rucăr; Alexandru Odobescu; apocrife legendar-religioase; revista „Boabe de Grâu”; strigături; patrimoniu cultural imaterial; reţete culinare; CROAŢIA; cultura românească; aromâni; Constantinopol; Alexandru Amzulescu; Culegere de folclor; cercetare etnologică | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu” | 1-394 | română; engleză | |||
| articol de periodic | 2017 | Diacronia, 5, march | oralitate; reţete culinare; lingvistica textului; scripturalitate | MILICĂ, Ioan (autor) , GUIA, Sorin (autor) | Rețetele culinare: oralitate și scripturalitate (I) | 13 | română |