Criterii căutate
- Descriptor: alimentație
Sumarul căutării
- 1 publicație
- 8 volume
- 40 de articole
| Tip | Anul | Publicație și Volum/Nr. | Descriptori | Realizatori | Titlul articolui | Secțiunea | Pagina | Limba | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| carte | 2018 | Alimentaţia Răspunsuri la chestionarele Atlasului Etnografic Român
Număr de volume:1 |
alimentaţie; Atlasul Etnografic Român; Corpus de documente etnografice româneşti | ALEXA, Cătălin (autor), BELCIN PLEȘCA, Cornelia (autor), TOADER, Laura Ioana (autor), GHINOIU, Ion (coordonator general) | |||||
| volum de periodic | 2019 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, , 30, anul 2019, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Alexandru Odobescu; Simbolism; alimentaţie; 2019; Institutul de Etnografie şi Folclor „Constantin Brăiloiu” | ISPAS, Sabina (redactor-șef) | |||||
| volum de periodic | 2013 | Collegium Mediense - Comunicări științifice: CollMed, , III, anul 2013 | Mediaş; Nicolae Iorga; silvicultură; Valea Mostiştea; Căi ferate; Istorie contemporană; alimentaţie; Perioada postbelică; Istorie medievală; legionari; istoria presei; Cercetări arheologice; geografie fizică; descoperiri arheologice; Târnava Mare; geografie umană; istorie medievală românească; personalităţi medieşene; Podişul Hârtibaciu; spaţiu rural; Subcarpaţii de Curbură; familia Dudescu; fortificaţii bastionare de tip Vauban; absenteism şcolar; Câmpia Hagieni | Dr., MĂRCULEȚ, Vasile (redactor șef), Dr., MĂRCULEȚ, Ioan (redactor șef adjunct), CRIȘAN, Delia (secretar de redacție), TĂNASE, Corina (redactor), BOCIOANCĂ, Ana (redactor), Dr., BUCUR, Alexandru (redactor) | |||||
| volum de periodic | 2008 | Martor - Revue d`Anthropologie du Musée du Paysan Roumain, , 13, anul 2008, Artcraft Market | căluş; Maramureş; Tradiţii; alimentaţie; artizanat; patrimoniu cultural imaterial; muzeu etnografic; patrimoniul cultural mobil; costum tradiţional; artă tradiţională; Muzeul Naţional al Ţăranului Român; obiecte de artizanat | ||||||
| volum de periodic | 2005 | Natura și omul, , nr. în TOM: Supliment, anul 2005, Simozion național cu participare internațională, ediția a XV-a, Cheia, 25-26 noiembrie 2004 | copil; ortodoxism; Demografie; colecţii muzeale; plante medicinale; Patrimoniu muzeal; Educaţie; Antropologie culturală; Antropologie fizică; alimentaţie; Identitate; violenţă; Confesiuni; genetică moleculară; genetică umană; depresie; osteoporoză; Muzeul Judeţean de Ştiinţele Naturii Prahova; Simpozionul Naţional „Natura şi Omul”; grupe sanguine; Institutul de Cercetări Antropologice Francisc Rainer; comportament reproductiv; comportament nupţial; victimă; agresor; hipoacuzie; morfo-fizionomie; secularitae; obezitate; afecţiuni neuropsihice; auz; colecţii de nevertebrate | IANCU, EMILIA (coordonator), URZEALĂ, Dorina (tehnoredactor), RĂDULESCU, Veronica (tehnoredactor), STOIAN, Gabriel (corector) | |||||
| volum de periodic | 2006 | Natura și omul, , nr. în TOM: Supliment, anul 2006, Simpozion național cu participare internațională, ediția a XVI-a, Cheia, 19-21 octombrie 2005 | ortodoxie; urbanism; alimentaţie; hidrografie; apă; calitatea apei; ontogeneză; poluarea apei; osteoporoză; Muzeul Judeţean de Ştiinţele Naturii Prahova; Institutul de Cercetări Antropologice Francisc Rainer; biofizică; electrofiziologie; fitogeneză; sărbători acvatice; mortalitate infantilă; stil de viaţă; maturizare sexuală | ||||||
| volum de carte | 2015 | Relația majoritari-minoritari etnici în Dobrogea de Nord, , anul 2015, seria Etnografie 1 | majoritar; minoritar; etnie; relatii interetnice; Dobrogea de Nord; Institutul de Cercetări Eco-Muzeale "Gavrilă Simion"; port popular; lingvistică; Arhitectură; alimentaţie | TITOV, Iuliana (autor) | |||||
| volum de periodic | 2012 | Revista Arhivei Maramureșene: RAM, , 5, anul 2012 | Maramureş; istoria Maramureşului; comitatul Maramureş; Istorie medievală; comerţ; familia Herbenstein; alimentaţie; istoria învăţământului; conferinţe învăţătoreşti; Istorie modernă; Ştefan Dragosy; nobili români; nobili maramureşeni; Drepturile femeilor; Spitalul de Stat din Sighetu Marmaţiei; evreii din Maramureş; istoria sportului; Reuniunea Mariană; Uniunea Mariană a Femeilor Române Unite; Exploatarea aurului; istoria mineritului; Alexandru Rusu; represiunea comunistă; Regimul comunist; colectivizare; arhiva Asociaţia Muzeală Băimăreană; Asociaţia Muzeală Băimăreană | GUȘETH STENCZEL, Klara (redactor șef), UGLEA, Marius (secretar de redacție), MUREȘAN, Diana (redactor), RACOLȚA, Amalia (redactor), TOKOLYI, Robert (redactor), VARGA, Zsolt (redactor), ROGOZSAN, Vasile (redactor), BUCIUMAN, Ana-Maria (redactor), GREC, Iuliu-Victor (redactor), POPOVICI, Bogdan (redactor) | |||||
| volum de carte | 2014 | Starchiojd: moștenirea culturală, , anul 2014, Locuire, ocupații, meșteșuguri | Starchiojd; monografie etnologică; Monografie etnografică şi istorică; cercetare etnologică; Locuire; rural; ocupaţii; creşterea animalelor; agricultură; industria casnică; port popular; meşteşuguri; meşteşuguri populare; meşteşuguri tradiţionale; Prelucrarea lemnului; fierărit; cojocărit; alimentaţie | FRUNTELATĂ, Ioana-Ruxandra (autor), MUȘA, Cristian (autor), BUCĂTARU, Cristina (colaborator), CHIVEREANU, Andrei (colaborator), DUDĂU, Elena (colaborator), GHERGHE, Cristina (colaborator), ȘERBAN, Nicoleta (colaborator), VASILE, Mihai (redactor), GAFTOI, Mihaela (corector) | |||||
| articol de periodic | 1992 | Acta Moldaviae Meridionalis: ActaMM, XII-XIV | ROMÂNIA; Iaşi; EUROPA; Iaşi; Moldova; alimentaţie; reţetar; etnografie | CRUDU, Aspazia (autor) , PAVEL, Emilia (autor) | Contribuții la studiul alimentației în Moldova - zona Iași | Etnografie - Folclor | 281-295 | română (rezumat în franceză) | |
| articol de periodic | 2016 | Acta Moldaviae Meridionalis: ActaMM, XXXVII | alimentaţie; spiritualitate; globalizare; biopsihosocial; religie | LUPU, Valeriu (autor) , LUPU, Vasile (autor) | Valoarea biopsihosocială și spirituală a alimentașiei | 444-449 | română (rezumat în engleză) | ||
| articol de periodic | 2018 | Acta Moldaviae Septentrionalis: ActaMS, XVII | Reţete de bucate adunate de la sate; carte de bucate; bucătărie tradiţională; Feodosia Rotaru; alimentaţia tradiţională; alimentaţie | BĂLTUȚĂ, Steliana (autor) | Feodosia Rotaru, Rețete de bucate adunate de la sate (culese din sate ale județului Bacău), Editura „Ateneul Scriitorilor”, Bacău, 2017, 250 p. | NOTE BIBLIOGRAFICE | 444-446 | română | |
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | sarma; Gastronomie; Sălaj; Transilvania; alimentaţie; mâncare; post religios | BURGHELE, Camelia (autor) | Despre sarmale de post și de dulce, cu cureki și cu ciont afumat cu dată fixă | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 65-74 | română | |
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | Gastronomie; Maramureş; alimentaţie; hrană; mâncare; Mediul rural; bucătărie tradiţională | NEMEȘ, Nicoleta (autor) | Alimentația și bucătăria tradițională maramureșeană | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 75-78 | română | |
| articol de periodic | 2005 | Angustia, 9, seria arheologie-etnografie | animalia; Covasna; Covasna; ROMÂNIA; EUROPA; sus scrofa domesticus; arheozoologie; zooarheologie; resturi animaliere; alimentaţie | BINDEA, Diana (autor) | Așezarea dacică de la Covasna. Studiu arheozoologic preliminar | 175-192 | română | ||
| articol de periodic | 2019 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, 30, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Institutul de Etnografie şi Folclor „Constantin Brăiloiu”; alimentaţie; căluş; căluşari; cal; patrimoniu etnografic; turism; Rucăr; Alexandru Odobescu; apocrife legendar-religioase; revista „Boabe de Grâu”; strigături; patrimoniu cultural imaterial; reţete culinare; CROAŢIA; cultura românească; aromâni; Constantinopol; Alexandru Amzulescu; Culegere de folclor; cercetare etnologică | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu” | 1-394 | română; engleză | |||
| articol de periodic | 1987 | Banatica, 9 | ECONOMIE; Vânătoare; preistorie; Material faunistic; Arheologie; ROMÂNIA; alimentaţie; epoca neolitică; epoca bronzului; hrană; mâncare; material arheologic | COMȘA, Eugen (autor) | Vînătoarea în cursul perioadei de tranziție de la epoca neolitica la epoca bronzului pe teritoriul României | I. Istorie veche şi medie | 57-63 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Banatica, 23 | foamete; hrană; Mediul rural; epoca modernă; Epoca prefeudală; epoca premodernă; mâncare; alimentaţie; istoria muncii; ţărănime | MAGINA, Livia (autor) | Între pîini - Ștefpnescu B. | 694-695 | engleză | ||
| articol de periodic | 2024 | Banatica, 34 | Transilvania; alimentaţie; carte de bucate | SOLCAN, Șarolta (autor) | Alimentația locuitorilor din orașele transilvănene în secolul al XVII lea / Nourishment of People in the Towns of Transylvania during the 17th Century | Istorie | 343-364 | ||
| articol de periodic | 1975 | Biharea, 1975 | Etnologie; etnografie; agricultură; alimentaţie; Gastronomie; Folcloristică | GODEA, Ioan (autor) | Obline Zasobnice - Mruskovic S. | IV. Note şi recenzii | 181-182 | română | |
| articol de periodic | 1976 | Biharea, 1976 | etnografie; Etnologie; Gastronomie; Folcloristică; alimentaţie; mâncare; tradiţie; obiceiuri | ROȘU, Titus (autor) | Metode și mijloace de conservare și păstrare a alimentelor - pentru iarnă și vară | I. Etnografie | 171-189 | română | |
| articol de periodic | 1997-1998 | Biharea, 1997-1998 | plantae; pomicultură; agricultură; Mediul urban; Mediul rural; fruct; alimentaţie | DANCIU, Vasile-Maxim (autor) | Pomicultura spațiilor mici în lumea rurală și cea urbană - tradiție și perspective | I. Etnografie | 53-65 | română | |
| articol de periodic | 1999-2000 | Biharea, 1999-2000 | fruct; agricultură; pomicultură; alimentaţie; pomi fructiferi; botanică; plantae | DANCIU, Vasile-Maxim (autor) | Un proiect pentru pomicultura pe suprafețe mici și mijlocii | I. Etnografie | 123-140 | română | |
| articol de periodic | 2004-2006 | Biharea, 2004-2006 | Gastronomie; hrană; mâncare; alimentaţie; boier; carte de bucate; Mihail Kogălniceanu; Costache Negruzzi | HORVATH, Sabina (autor) | Carte de bucate boierești 200 rețete cercate de bucate, prășituri și alte trebi gospodărești. Tipărite cu cheltuiala și îngrijirea unei societăți de iubitori de înaintarea și strălucirea neamului românesc - Kogălniceanu M., Negruzii K. | VI. Recenzii | 375-376 | română | |
| articol de periodic | 2012 | Biharea, 2012 | Bihor; breasla măcelarilor; Gastronomie; Oradea; alimentaţie; Secolul al XVIII lea; Secolul al XIX lea; carne | HORVATH, Sabina (autor) | Date privind activitatea breslei măcelarilor din Oradea în secolul al XVIII-lea și al XIX-lea | I. Etnografie | 7-18 | română | |
| articol de periodic | 2014 | Biharea, 2014 | Spital; Oradea; Secolul al XX lea; alimentaţie; medicină; pacient; personal medical | HORVATH, Sabina (autor) | Informații documentare privind modul de aprovizionare cu alimente a Spitalului Public din Oradea la începutul secolului al XX-lea | I. Etnografie | 9-20 | română | |
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | arheozoologie; cultura Boian; tellul de la Hârşova; tell; creşterea animalelor; Vânătoare; biometrie; eneolitic; animale domestice; animale sălbatice; alimentaţie | BĂLĂȘESCU, Adrian (autor) | Exploatarea mamiferelor din nivelul Boian Spanțov din tell-ul de la Hârșova (secțiunea C) / Exploitation de mammifères du niveau Boian Spanțov de Hârșova tell (section C) | 259-288 | engleză (rezumat în fraceză şi română) | ||
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | Hârşova; tell-ul de la Hârşova; cultura Boian; cultura Gumelniţa; scoici bivalve; peşte; alimentaţie; eneolitic; resurse acvatice; tell; aşezare preistorică | RADU, Valentin (autor) | Exploatarea resurselor acvatice la comunitățile preistorice din tell-ul de la Hârșova (mileniul V BC) / Exploitation of aquatic resources by the prehistoric communities from Hârșova tell (5th millennium BC) | 289-304 | română (rezumat în engleză şi română) | ||
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | arheobotanică; cultura Boian; cultura Gumelniţa; cultura Cernavodă ; eneolitic; calcolitic; tell-ul de la Hârşova; ECONOMIE; economie vegetală; agricultură; cultivarea plantelor; alimentaţie; plante cultivate; plante sălbatice | HOVSEPAYAN, Roman (autor) , BUXO CAPDEVILA, Ramon (autor) , POPOVICI, Dragomir (autor) | On the Chalcolithic plant economy of the Hârșova-tell settlement (Romania): recent archaeobotanical results | 305-320 | engleză (rezumat în engleză şi română) | ||
| articol de periodic | 2015 | Cercetări istorice: CI, XXXIV | medievistică; Evul Mediu; epoca modernă; Gastronomie; alimentaţie; băutură; Valahia; alcool | SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor) | Consumul de alcool și beția în Moldova și Țara Românească, secolul al XVI-lea – începutul secolului al XIXlea: Semnalări documentare | 137-159 | română | ||
| articol de periodic | 2016 | Cercetări istorice: CI, XXXV | Gastronomie; epoca modernă; alimentaţie; Evul Mediu; Orient; medievistică; istorie socială | FELEA, Alina (autor) | Cafea, cafegii, felegene si zarfuri în ara Moldovei (secolul al XVIII-lea – începutul secolului al XIX-lea) | 163-186 | română | ||
| articol de periodic | 2024 | Cercetări Numismatice: CN, nr. XXX, XXX-2024 | medicină; Olăneşti; Secolul al XX-lea; alimentaţie; staţiune; jetoane | ing., BĂLĂIȚĂ, Dorel (autor) | Jetoanele doctorului Puțureanu / Doctor Puțureanu's Tokens | Numismatică Modernă şi Contemporană / Modern and Contemporary Numismatics | 139-149 | română | |
| articol de periodic | 2011 | Cibinium | pâine; Gura Rîului; Răşinari; ROMÂNIA; Sibiu; brutărie; alimentaţie; Transilvania | GHERGHEL, Mihaela (autor) | Prepararea pîinii în Mărginimjea Sibiului: Rășinari, Gura Răului, Orlat | 177-184 | română | ||
| articol de periodic | 2015 | Cibinium, XV | gospodărie; lipoveni; Mahmudia; cercetare; Muzeul Tehnicii Populare Astra; alimentaţie; Etnologie; Gastronomie; Ruşi; Sibiu | ROBU, Lucian (autor) , VELTAN, Liviu (autor) | Aspecte ale cercetării și reprezentării gospodăriei de pescar lipovean din Mahmudia (Tulcea) în cadrul Muzeului Tehnicii Populare din Sibiu. Considerații de etnologie a alimentației | 49-61 | română | ||
| articol de periodic | 1986 | Crisia, XVI | animalia; Brîncoveneşti; Depresiunea Transilvaniei; Secolul al II-lea; Mureş; Secolul al III lea; material arheologic; alimentaţie; mâncare; Imperiul Roman; castru | HAIMOVICI, Sergiu (autor) | Studiul materialului faunistic din castrul roman, din sec. II-III e.n. de la Brîncovenești (jud. Mureș) | III. Articole şi note | 297-301 | română | |
| articol de periodic | 1987 | Crisia, XVII | Bihor; Ceişoara; alimentaţie; mâncare; bucătărie tradiţională; tradiţie | BRADU, I. (autor) | Componente tradiționale ale sistemului de alimentație publică în satul Ceișoara din județul Bihor | IV. Etnografie | 403-416 | română | |
| articol de periodic | 1993 | Crisia, XXIII | vechiul regim; agricultură; alimentaţie; Transilvania; Secolul al XVIII lea; Secolul al XVII lea; demografie istorică | ȘTEFĂNESCU, Barbu (autor) | Crizele de "vechi regim" și complicitatea lor în introducerea unor culturi agricole noi | I. Studii şi articole | 145-150 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Crisia, XLIII | mâncare; pâine; cereale; agricultură; foamete; Transilvania; alimentaţie | CIORBA, Ioan (autor) | Între pîini - Ștefănescu Barbu | 197-200 | română | ||
| articol de periodic | 2023 | Natur-Culturalia, 4 | Dobrogea; lipoveni; ortodoxie; alimentaţie; mâncare; sărbătoare; peşte; pirajki; vareniki | TITOV, Iuliana (autor) | Habitudini alimentare la lipovenii dobrogeni | 209-222 | română | ||
| articol de periodic | 2011 | Peuce, 9, Studii și cercetări de istorie și arheologie. Volum dedicat lui Florin Topoleanu la a 60-a aniversare, serie nouă | peşte sărat; sosuri de peşte; Antichitate; surse papirologice; alimentaţie; comerţ; EGIPT | DUMITRACHE, Iulia (autor) | Produits à base de poisson dans l’Egypte romain. Sources papyrologiques | 475-482 | franceză | ||
| articol de periodic | 2016 | Revista de Cercetări Arheologice și Numismatice: RCAN, II | tip de locuinţă; materiale de construcţie; amenajări interioare; ocupaţii; meşteşuguri; alimentaţie; Arheologie | SANDU, Vasilica (autor) | Situl Străulești-Măicănești. Așezarea din secolele VI-VII d. Hr. Săpătura din anul 2000 | 166-187 | română (şi un rezumat în engleză) | ||
| articol de periodic | 1997 | Romanian Reports in Physics, 49-1-2 | alimentaţie; toxicologie | MINEA, Radu (autor) , PAȘCANU, Simona (autor) | Identification of irradiated foods I. Detection methods based on physical changes induced by irradiation in the food samples | 107-131 | |||
| articol de periodic | 1997 | Romanian Reports in Physics, 49-1-2 | alimentaţie; toxicologie | MINEA, Radu (autor) , PAȘCANU, Simona (autor) | Identification of irradiated foods II. Detection methods based on chemical and biological changes induced by irradiation in the food composition | 133-111 | |||
| articol de periodic | 1986-1987 | Satu Mare - Studii și Comunicări, VII-VIII, seria Arheologie - Istorie - Etnografie - Artă - Știintele Naturii - Muzeografie | Ţara Oaşului; alimentaţie | BALTĂ, Ioan (autor) | Hrana de bază a populației din Oaș | Etnografie | 335-342 | română | |
| articol de periodic | 2005-2007 | Satu Mare - Studii și Comunicări, XXII-XXIV, nr. II, seria Istorie-Etnografie-Artă | Maramureş; Ruscova; ucrainieni; alimentaţie; hrană | HORVAT LIUBA, Irina (autor) | Alimentația la ucrainienii din Ruscova | Etnografie | 279-282 | română | |
| articol de periodic | 1966 | Studii Clasice: StCl | alimentaţie; Marea Mediterană; garum; Recenzie; Miguel Tarradel; amfore; Michel Ponsich; pescuit | PIPPIDI, Dionisie M. (autor) | MICHEL PONSICH et MIGUEL TARRADEL, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale (Université de Bordeaux et Casa de Velázquez, XXXVI). Paris, Presses Universitaires de France, 1965, 130 p. In 16°, ilustrații și hărți, 24 pl. | RECENZII | 379-380 | română | |
| articol de periodic | 1967 | Studii Clasice: StCl | Recenzie; Vezuviu; alimentaţie; viaţa cotidiană; Imperiul Roman; Robert Etienne; Pompei | PIPPIDI, Dionisie M. (autor) | ROBERT ETIENNE, La vie quotidienne à Pompéi, Paris, Hachette, 1966. 491 p. in 16°. | RECENZII | 362-363 | română | |
| articol de periodic | 2010-2011 | Thraco-Dacica, XXV-XXVI, nr. 2-3 | resturi de faună; faună; animale domestice; animale sălbatice; Cetate; dietă; alimentaţie; sacrificiu; mamifere; vertebrate; oase de animale | EL SUSI, Georgeta (autor) | Faunal Remains from „Piatra Craivii” Fortress (Cricău Commune, Alba County). Campaign 2008 | 130 | engleză | ||
| articol de periodic | 2014-2015 | Thraco-Dacica, XXIX-XXX, nr. 6-7 | Vânătoare; vânat; animale sălbatice; ovicaprine; câine; alimentaţie; hrană | EL SUSI, Georgeta (autor) | Some Data on Livestock and Hunting in the Bronze Age Settlement (Costișa Culture) at Costișa (Neamț County) | 52 | engleză |