- Vezi publicația: Revue Roumaine de Chimie
- Anul publicaţiei: 2013
- Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: 58-11-12; anul 2013
- Paginaţia: 855-862
- Navigare în nr. revistă: |< < 2 / 10 > >|
- Realizatori:  PAPP, Zsigmond (autor)
- Descriptori:  chimie alimentară